タマリンドなぜ妊婦に良いのか
タマリンドは、妊娠中に食べると良いと言われています。なぜ良いのでしょうか。
インドでは、つわりに効果があると信じられております。実際学術論文もあるみたいですよ。
ビタミンとミネラルパワー
１ふさののタマリンドパルプには3.36ミリグラムの鉄が含まれています。
これは、妊娠中の女性27ミリグラムの1日の食事として必要な量の12パーセントです。
アメリカ妊娠協会によると、鉄分は、血液量の増加をサポートするのに役立ちます。それにより、早産の可能性や低体重での出産の危険性を下げることができます。
鉄
貧血、または通常は鉄分レベルが低いために血液に十分な健康な赤血球がない状態は、分娩中に深刻な合併症を引き起こすことが示されています。
https://americanpregnancy.org/healthy-pregnancy/pregnancy-health-wellness/5-most-important-prenatal-nutrients/
赤血球の不足や機能不全の赤血球は、赤ちゃんだけでなく臓器への酸素の流れを減少させる可能性があります。鉄分補給を日常生活に取り入れることで、これらの健康的な鉄分レベルを維持することで貧血を避けることができます。
同じ量のタマリンドも2.3ミリグラムのナイアシンを供給します。
妊娠中には毎日18ミリグラムのナイアシンが必要とされていますので、その13％を摂ることができます。
母親が妊娠中に体内のビタミンB群の1つナイアシン（特にニコチンアミド）が高濃度だった乳児は、出生後12ヶ月時の湿疹のリスクが低いということがわかったのです。
妊娠中は、ナイアシンを多く含む食品を積極的に摂るようにしたいもの。また、種実類や豆類に多い“トリプトファン”という栄養素からナイアシンが生合成されるので、合わせて一緒に摂りたいですね。
繊維が豊富
タマリンドに含まれる食物繊維はとても豊富で、１ふさあたり6.1グラムです。
食物繊維を豊富に摂ることは、妊娠中によくある便秘を防ぐための一つの方法です。また食物繊維は妊娠中に起こりやすい過度の体重増加を防ぐことにも役立ちます。
つわりの治療
タマリンドは、つわりの症状を和らげるために長い間使われてきました。インドの話です。
タマリンド中の化合物は、おなかの落ち着かせる効果を持つことができます。
妊娠の最初からある悪心と嘔吐を緩和すると言われております。
このように、妊娠中の食事に、タマリンドオススメなのです。
ただ、なんでも食べ過ぎには注意で、何かあればお医者さんとか専門家のアドバイスを受けるべきです。
適度に摂取すると、タマリンドを食べることには多くの利点があります。
抗炎症作用
妊娠後期の足首周囲の腫れ、膨満感、筋肉痛を軽減するのに役立ちます。
妊娠糖尿病
妊娠糖尿病を予防するフラボノイドとポリフェノールが豊富です。
血圧コントロール
タマリンドのミネラルは、カリウムと穏やかなナトリウムが含まれているため、妊娠中の血圧を穏やかにコントロールするのに役立ちます。
咳、喘息、寄生虫病、嘔吐、吐き気、便秘、痔に効用があるので、妊婦にも向いています。
デトックス効果
果実を食べるとデトックス効果もあり、また腎臓結石や尿路感染症を防ぐとも言われています。
タマリンドは、食品ですので、薬ではありませんよ。
なので、治療はできません。
ただ、妊婦にメリットがあることは確かなようです。
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食品全体に言えることですが、効能や効果があるという論文も出ているようですし、色々と宣伝もありますが、明らかに効能がある部分もありますが、だからと言って
大規模な治験などを行って科学的に疫学的に証明されているわけではありません。
何かあれば、専門家の指示を仰いでください。
参考
https://www.google.co.th/search?tbm=bks&hl=en&q=tamarind+during+pregnancy
【 タマリンド】 タマリンド・ペースト Tamarind Paste / インド料理 フィリピン料理 タイ料理 TAMICON ココナッツ エスニック料理 ココナッツオイル アジアン 食品 食材 食器
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最近の論文より
抗炎症作用について
タマリンドインディカのさまざまな部分Lは炎症性疾患の治療に使用されます。この研究では、植物の根と茎の樹皮のエタノール抽出物の抗炎症作用と抗酸化作用を評価しました。ニワトリの炎症のカラギーナン誘発足浮腫モデルを使用して、抗炎症活性を評価した。リンモリブデン（PM）アッセイ、2、2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル（DPPH）ラジカル、および過酸化水素除去アッセイを使用して、抗酸化能を調査しました。総フェノール含有量は、フォリン-チオカルト法によって評価されました。茎の樹皮と根の抽出物はどちらも、同様の総フェノール含有量（11〜13 g / 100 g AAE）を持ち、同等の総抗酸化能（約27 g / 100 g GAE）を持っていました。ただし、茎の樹皮抽出物は、DPPHラジカルと過酸化水素の両方の優れたスカベンジャーであり、IC50は低くなりました。ルート抽出よりも値。抗炎症試験では、両方の抽出物は、使用される標準的な薬と同様に、浮腫の用量依存的な減少を示しました。EDと根エキス、50そのED幹樹皮抽出物、より優れ証明118.1±1.9ミリグラム/ kgで、50は154.5±2.6ミリグラム/ kgでした。結果は、茎の樹皮と根の抽出物の両方が強力な抗炎症および抗酸化活性を有し、民間伝承医学におけるそれらの使用を確認することを示した。https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/23312009.2020.1743403
2025年7月2日Wed 写真追加
2025年7月2日Wed 写真追加
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